12-часовое голодание: что происходит с организмом — мнение эксперта

Многие из нас практикуют интервальное голодание или просто пропускают приёмы пищи, но мало кто задумывается, что именно происходит внутри организма. По словам эксперта, уже через 12 часов без еды запускаются важные адаптационные механизмы.

Что меняется через 12 часов

Как пояснила врач, через 12 часов вся пища, поступившая в пищеварительный тракт, полностью переваривается. В этот момент организм может начать процесс клеточного обновления – аутофагии, при котором удаляются повреждённые клетки и запускается регенерация.

Кроме того, меняется источник энергии. Если обычно организм питается за счёт углеводов, то при отсутствии поступления пищи он переключается на жировые запасы. Это один из ключевых механизмов, который объясняет популярность интервального голодания для снижения веса.

Риски и предостережения

Однако, несмотря на возможные плюсы, длительное голодание может быть опасным. Боровская отметила, что при продолжительном отказе от еды может снизиться уровень глюкозы в крови, что особенно критично для людей с сахарным диабетом или другими метаболическими нарушениями.

Поэтому перед началом любой практики голодания обязательно нужно проконсультироваться с врачом или диетологом. Эксперт подчеркнула, что самодеятельность в этом вопросе недопустима, особенно при наличии хронических заболеваний.

Врачи советуют подходить к интервальному голоданию осознанно, начиная с коротких интервалов и внимательно следя за самочувствием. Только индивидуальный подход и медицинское сопровождение могут сделать голодание безопасным и эффективным.