Российские продуктовые магазины массово сокращают часы работы

Российский продовольственный ритейл переживает масштабную трансформацию графиков работы, массово отказываясь от ночного обслуживания. По данным аналитических систем Infoline и сервиса карт 2ГИС, количество классических продуктовых магазинов формата «24 часа» в крупнейших агломерациях страны за последний год сократилось на 7–8%. Это затрагивает всех игроков рынка — от гигантов до несетевой розницы.

Главной причиной сворачивания ночной торговли стал беспрецедентный кадровый голод: отрасли не хватает более миллиона линейных сотрудников, включая кассиров и грузчиков. Согласно Трудовому кодексу, работа в ночные часы требует доплаты минимум 20% к ставке, поэтому в условиях дефицита людей содержать полноценный штат ради нескольких покупателей стало экономически невыгодным. Сети предпочитают закрывать двери ночью, чтобы перераспределить имеющихся работников на дневные смены с меньшей финансовой нагрузкой.

Второй мощный фактор давления исходит со стороны цифровых платформ: потребительские привычки россиян окончательно сместились в сторону онлайн-сервисов. Покупатели больше не видят смысла идти в магазин среди ночи, если курьеры привезут продукты на дом в любое время суток. Ритейлеры перенаправляют бюджеты с содержания освещенных залов и охраны на развитие дарксторов — закрытых складов для сборки интернет-заказов.

Ситуацию усугубляет падение покупательной способности населения: чистая рентабельность топ-10 торговых сетей просела до критических 1,6–1,7%, а люди перешли к жесткой экономии, отказавшись от импульсивных ночных покупок алкоголя и деликатесов. Дополнительный удар по доходности нанесла борьба региональных властей с ночным пьянством, ограничившая продажу спиртного.

Эксперты прогнозируют, что до конца года рынок покинет еще около 10% круглосуточных точек. Полноценный график сохранится лишь в мегаполисах с высоким туристическим потоком, тогда как в спальных районах стандартом станет закрытие дверей в 22:00.