Шлахтхоффиртель: сырая энергия мюнхенского андеграунда

Шлахтхоффиртель на юго-западе Мюнхена — территория контрастов. Здесь до сих пор работает муниципальная скотобойня, построенная после последней эпидемии холеры в 1870-х годах. Но сегодня её площади используются лишь частично, и освободившиеся пространства заняли креативные предприниматели. В 2021 году сюда переехал Мюнхенский народный театр (Volkstheater), что придало району новый культурный статус, но и вызвало опасения ускоренной джентрификации.

Где поесть и выпить: от пекарни в контейнере до крафтового пива

На улице Адльцрайтерштрассе, где в детстве жил сам Альберт Эйнштейн, открылось кафе Mari — женский проект с воздушным интерьером и поздними завтраками. В меню, помимо классики, подают маринованный тофу с мисо-майонезом. А в пекарне Brotatelier, что ютится в морском контейнере, выпекают булочки с корицей и французский фугас на закваске. «У нас тут все неспешные, ни одного стрессованного клиента не было», — говорит сооснователь Кристоф Терете, главная забота которого — перепады температур внутри контейнера, влияющие на закваску.

Любителям пива стоит заглянуть в Frisches Bier, где крафтовый пивовар Тильман Людвиг разливает собственные сорта, а также независимые марки вроде Bierol из Тироля и Hoppebräu из южной Баварии. А по соседству с мясными лавками работают культовые дайв-бары — идеальное место для знакомства с местным колоритом.

Культура и ночная жизнь: от поэтических слэмов до техно до утра

По одну сторону улицы Ценеттиштрассе находится бывший скотный рынок (Viehhof) из красного кирпича, где теперь разместился Volkstheater. Театр открылся постановкой «Эдуарда II» Кристофера Марло, а в его программе — фестиваль молодых режиссёров Radikal jung и поэтический слэм U20 для начинающих авторов.

Рядом — Bahnwärter Thiel, настоящее сердце мюнхенской андеграундной сцены. В разрисованных граффити контейнерах и трейлерах обосновались диджеи, художники, гончары, ювелиры и некоммерческие организации. «Ни центрального отопления, ни водопровода, — рассказывает Кати Легге из креативного офиса High Five. — Но дело не в комфорте, а в максимальном вдохновении и удивительных людях вокруг». Здесь же — бар в старом трамвае, ресторан в железнодорожном вагоне и техно-клуб, работающий до 6 утра по выходным.

Приподнятые грядки добавляют зелени, а из переработанных материалов созданы скульптуры и временные дорожки. Не пропустите и «Альте Уттинг» — бывший пассажирский корабль, который после службы на Аммерзее в 2017 году спасли от утиля те же ребята, что стоят за Bahnwärter Thiel. Теперь он стоит на мосту через улицу Лагерхаусштрассе, вмещая бар и event-площадку.

Для шопинга — винотека Rindchen’s Weinkontor в просторном историческом здании и Moss Concept Store на Талькирхнерштрассе с керамикой, стеклом и аксессуарами для дома. Остановиться в самом районе почти негде, но рядом с площадью Октоберфеста есть отели — например, Cocoon Theresienwiese с номерами от 80 евро за ночь.