Лапша быстрого приготовления с Украины стала причиной вспышки сальмонеллеза в ЕС

С ноября 2025 года по июнь 2026 года в 13 странах Евросоюза и Европейской экономической зоны, а также в Великобритании зарегистрировано 106 подтвержденных случаев заражения Salmonella Stanley. Заболевание в основном затронуло детей и молодых людей, 49 человек были госпитализированы.

Источник заражения: общий производитель

Расследование связало продукцию, продававшуюся в нескольких странах, с одним и тем же производителем на Украине. Это указывает на возможный общий источник заражения на уровне производственного предприятия, хотя необходимы дальнейшие исследования, подчеркивается в документе европейских регуляторов.

Эпидемиологическое расследование показало, что заболевшие в Дании, Эстонии, Германии, Латвии и Литве употребляли ароматизированную лапшу одного и того же бренда. Лабораторные исследования выявили заражение в образцах лапши со вкусом курицы и острой курицы этой марки.

Меры и предупреждения

В связи со вспышкой санитарные службы ряда европейских стран уже начали изъятие опасной продукции из продажи. Вместе с тем европейские агентства предупреждают, что новые случаи заражения не исключены, поскольку продукция имеет длительный срок хранения и может еще долго оставаться в запасах у потребителей.

Регуляторы призывают потребителей, у которых есть лапша этого бренда, не употреблять ее в пищу и вернуть в магазин или утилизировать. Также рекомендуется обращаться за медицинской помощью при появлении симптомов сальмонеллеза, особенно у детей и ослабленных лиц.

Вспышка Salmonella Stanley продолжает отслеживаться европейскими органами здравоохранения. В ближайшее время ожидаются дополнительные лабораторные исследования для окончательного подтверждения источника заражения на производственном предприятии в Украине.