Зумеры выбирают пиво и коктейли: что стоит за рекордным снижением потребления алкоголя в России

За последние 15 лет потребление алкоголя в России сократилось практически вдвое. Только за 2025 год падение составило более 7%. Эти данные привел Виталий Меркушев, подчеркнув, что за снижением стоят не только экономические или социальные факторы, но и заметный возрастной разрыв.

По его словам, поколение Z — россияне до 28 лет — сегодня употребляет алкоголь очень мало, включая вино. Причем это не локальная особенность, а мировая тенденция. Зумеры все чаще проводят досуг и праздники без алкоголя, а если и пьют, то отдают предпочтение пиву и коктейлям.

Цифры и факты: как меняется потребление

Статистика подтверждает: в июне 2026 года потребление алкоголя в России упало до минимума с 1997–1998 годов, составив 7,62 литра на душу населения за последние 12 месяцев. Это значимое изменение, которое заставляет экспертов пересматривать прогнозы для алкогольной индустрии.

Меркушев отметил, что зумеры пьют в два-три раза меньше, чем их родители, для которых вино и другие алкогольные напитки остаются неотъемлемой частью праздников. По сравнению со старшим поколением — бабушками и дедушками — разрыв еще больше: молодежь потребляет в пять и более раз меньше.

Что это значит для виноделов

Для российских виноделов такая тенденция — серьезный вызов. Вино, которое веками считалось символом застолья, уходит на второй план в молодежной среде. Однако Меркушев призывает не драматизировать: подобные поколенческие разрывы уже случались в истории, и многое возвращалось на круги своя.

Пока же производителям приходится адаптироваться: делать ставку на более легкие напитки, экспериментировать с форматами и вкусами, чтобы привлечь молодую аудиторию. Впрочем, и пиво, и коктейли уже набирают обороты среди зумеров, что может стать новым драйвером рынка.

Интересно, что снижение потребления алкоголя идет на фоне общего тренда на здоровый образ жизни, который активно продвигают блогеры и инфлюенсеры. Но, судя по данным, дело не только в моде — сказывается и изменение структуры досуга молодежи, которая все чаще выбирает активности, не связанные с алкоголем.

Эксперты полагают, что в ближайшие годы тенденция сохранится, однако точные прогнозы делать сложно. Пока же ясно одно: российский рынок алкоголя вступает в новую эпоху, где запросы поколения Z будут определять правила игры.