Диетолог Майра Рау предупредила: частое употребление вареной колбасы связано с риском развития ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых форм рака.
Главный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян назвал основные пищевые нарушения у россиян: избыток сахара, насыщенных жиров и колбасных изделий. При этом наблюдается дефицит овощей, фруктов и молочных продуктов.
Доцент ДВФУ Екатерина Ким рассказала, сколько колбасы можно съедать без вреда для здоровья и кому от этого продукта лучше отказаться.
Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров рассказал, что предпочитает готовить окрошку на безалкогольном пиве, объяснив это излишней сладостью магазинного кваса.
Диетолог Ольга Ямилова рассказала, как превратить окрошку в блюдо здорового питания, заменив колбасу на постное мясо, а квас — на кисломолочные напитки.
