Приготовление шашлыков запрещено при скорости ветра свыше 10 м/с, а также на торфяных почвах, под хвойными деревьями и в повреждённых мангалах. Расстояние от очага до построек должно быть не менее 5 метров.
Замначальника главного управления МЧС по Москве Александр Бобров рассказал, как безопасно приготовить шашлык на природе: правильно выбрать место, держать под рукой воду и огнетушитель, а перед уходом тщательно залить угли.
Главный диетолог Минздрава Виктор Тутельян рассказал, какое мясо для шашлыка самое полезное и как избежать тяжести после еды.
Мангал и шашлыки можно жарить только в оборудованных пикниковых зонах. Нарушение грозит штрафом до 15 тысяч рублей, а при пожаре — до 50 тысяч. Требования ужесточаются в особый противопожарный режим.
