Минздрав РФ напоминает: изменения веса, сердечного ритма и шеи могут указывать на проблемы с щитовидной железой. Вовремя заметить признаки — значит сохранить здоровье.
Кандидат фармацевтических наук Екатерина Баньковская предупредила, что прекращение низкоуглеводной диеты ведёт к быстрому возврату веса, а также может нарушить работу щитовидной железы и репродуктивную функцию.
Профессор Наталья Шеина рассказала, что в теплое время года из-за массового питания и отпусков возрастает риск заражения сальмонеллезом.
Председатель совета директоров компании «Логика молока» Руслан Алисултанов опроверг распространённые заблуждения о молочной продукции: от мифа о вреде для взрослых до страха перед длинным сроком хранения.
Япония занимает первое место в мире по потреблению ферментированных продуктов на душу населения – около 360 граммов в день. Второе место у Южной Кореи (290 г), третье – у Эфиопии (280–310 г).
Главный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян назвал основные пищевые нарушения у россиян: избыток сахара, насыщенных жиров и колбасных изделий. При этом наблюдается дефицит овощей, фруктов и молочных продуктов.
В детском саду Хабаровска четырехлетний мальчик получил приступ аллергии из-за того, что воспитатели не сообщили пищеблоку о его присутствии. Ребенку оказана помощь, возбуждено уголовное дело.
Программа компенсации расходов на молочные продукты для беременных расширилась на Ванино и Советскую Гавань. Возмещение автоматически приходит на карту в следующем месяце.
Врач Андрей Мартюшев-Поклад рассказал, какие популярные «здоровые» замены на деле бесполезны или вредны, а какие стоит включить в рацион.
Около 8500 лет назад переход к земледелию вызвал резкий рост населения Европы, но ценой стали меньший рост и слабое телосложение. Исследование антрополога Юэна Паркинсона объясняет этот эволюционный компромисс.
Международная группа учёных восстановила рацион представителей куро-араксской культуры: молочные продукты, вино, фрукты и даже смолы хвойных деревьев. Оказалось, что еда была доступна всем слоям общества.
Полудикие макаки в Гибралтаре начали есть землю, чтобы справиться с расстройством желудка от туристического фастфуда. Это не инстинкт, а культурная традиция.
