Южнокорейские магазины начали маркировать арбузы по уровню сладости в градусах Брикса. Показатель отражает содержание сахарозы и помогает покупателям выбирать сладкие плоды.
В магазинах Южной Кореи начали продавать арбузы с этикетками, указывающими сладость в градусах Брикса. Показатель помогает покупателям выбирать плоды по сахаристости.
С наступлением лета многие спешат купить арбузы, но эксперты предупреждают: плоды, появившиеся на прилавках в июне-июле, могут нести угрозу здоровью, особенно для детей.
Ежегодно на планете выращивают сотни миллионов тонн фруктов. Какие плоды лидируют по производству и почему их любят во всём мире?
Врач-эндокринолог и диетолог Павел Баранов заявил, что нет научных оснований выделять какие-то конкретные овощи или фрукты как особенно полезные. Однако в целом они важны для здоровья.
Старший преподаватель кафедры хирургии Александр Умнов объяснил, почему неумеренное употребление арбузов и дыни отдельно от основной еды может вызвать брожение в кишечнике, и посоветовал отдавать предпочтение местным сезонным продуктам.
Молоко возглавило рейтинг самых ценных продовольственных товаров 2024 года с показателем 379 миллиардов долларов, ненамного опередив рис и свинину. Совокупная стоимость топ-40 составила около 4,3 триллиона долларов.
В 2026 году лидерами по выращиванию арбузов в России стали Оренбургская, Астраханская и Волгоградская области. Урожай бахчевых сохранится на уровне прошлого года и полностью закроет внутренний спрос.
Аналитики РСХБ выяснили, сколько арбузов россияне покупают за лето и когда предпочитают начинать сезон. Большинство ориентируется на традиционный август.
Ранние арбузы, которые появляются на прилавках в начале лета, часто содержат избыток нитратов. Это может вызвать отравление, особенно уязвимы дети и пожилые люди.
