Ученые из США выяснили, что регулярное употребление кофе значительно уменьшает вероятность развития цирроза, рака печени и других патологий. Защитный эффект связан не только с кофеином, но и с антиоксидантами.
Рост популярности кофе в Китае может привести к удорожанию зерен во всем мире. Однако, по мнению эксперта, пока рано связывать текущие изменения цен с этим фактором.
Известная российская легкоатлетка Людмила Петрова предупреждает: чрезмерное потребление кофе может привести к тревожности, напряжению и нарушению сна. Даже для спортсменов большие дозы стимулятора становятся вредными.
Серию Coffee Talk продолжают новой частью Coffee Talk Tokyo, которая обещает стать ещё более атмосферной. Игра доступна на всех основных платформах.
Основатель кофейной компании Macondo Алехандро Хилон рассказал, что низкокачественный кофе может вызывать изжогу из-за дефектов зерен и слишком сильной обжарки.
Основатель петербургской кофейной компании Macondo Алехандро Хилон рассказал, что на российском рынке особенно ценят кофе с мягким вкусом. По его словам, колумбийский кофе, благодаря особой обработке, идеально соответствует этим предпочтениям.
Врач предупредила, что из-за жары в Москве и области кофе можно пить не более одной чашки в день, а людям с хроническими заболеваниями лучше вовсе от него отказаться.
Финляндия уверенно возглавляет мировой рейтинг по потреблению кофе на душу населения. Разбираемся, кто ещё вошел в топ и какие традиции стоят за любовью к этому напитку.
Стоимость фиксированного широкополосного интернета в разных странах может различаться в 143 раза — от нескольких долларов до более чем 300 долларов в месяц. Новое исследование Broadband Genie показало, что главный фактор высокой цены — географическая изоляция.
Основатель кофейной компании Macondo в Санкт-Петербурге Алехандро Хилон рассказал о необычных способах ферментации кофе — в бочках из-под рома и на мякоти маракуйи.
Калифорнийская компания Casters Coffee не просто обжаривает зёрна — она даёт второй шанс тем, кто оказался на улице. Четыре дня в неделю здесь работают и обучаются до 30 бездомных, получая зарплату и поддержку.
Невролог Ольга Бутенко объяснила, почему после отказа от кофе может возникать нервозность, сонливость и головная боль, и как избежать неприятных последствий.
Разбираемся, что стоит за ростом цен на привычные товары и почему инфляция бьёт по карману особенно больно.
Актер Педро Паскаль признался, что был готов на любую роль — даже волонтера или помощника с кофе — чтобы попасть в шоу Бэд Банни на Супербоуле-2026.
Основатель петербургской кофейной компании Macondo Алехандро Хилон назвал три чашки кофе в день оптимальным объёмом потребления. Однако он подчеркнул, что норма может меняться в зависимости от индивидуальных особенностей организма.
В Краснодаре стартовала выставка-ярмарка сельского туризма «Агротур». Мероприятие, организованное в рамках нацпроекта, демонстрирует более 80 объектов агротуризма, а также различные туристические направления региона.
Стоматолог Константин Логинов рассказал, какие привычные перекусы сильнее всего вредят зубам, и дал простые рекомендации для защиты эмали.
Систематический обзор 32 исследований показал, что кофеин подавляет медленноволновую активность мозга, смещая сон в более поверхностное, возбужденное состояние, даже если его продолжительность не сокращается.
Основатель кофейной компании Macondo Алехандро Хилон рассказал, как правильно использовать кофейную гущу на даче, чтобы не навредить растениям.
Основатель петербургской кофейной компании Macondo Алехандро Хилон рассказал о вкусовых предпочтениях старшего поколения. По его словам, россияне старше 50 лет отдают предпочтение горькому кофе, считая его «настоящим», а мягкие сорта с кислинкой отвергают.
Специалист по здоровому питанию из ДВФУ рассказала, почему после сладкого или кофе на голодный желудок может возникать тревожность и раздражительность, и как с этим справиться.
Бразилия остаётся безусловным лидером по производству кофе, вдвое опережая Вьетнам, но климатические проблемы угрожают урожаям арабики.
Полифенолы и дитерпены кофе связываются с рецептором NR4A1, регулирующим стресс и воспаление. Это объясняет, как напиток может защищать организм, хотя до клинических испытаний ещё далеко.
Одержимость датой обжарки может испортить ваш кофе. Рассказываем, как правильно хранить зёрна, чтобы сохранить их вкус и аромат надолго.
Среди профессионалов кофейной индустрии существует явный фаворит в методах приготовления утренней чашки.
Морские биологи обнаружили в крови акул у Багамских островов следы кокаина, кофеина и безрецептурных обезболивающих препаратов. Исследование охватило 28 особей, что указывает на проникновение антропогенных загрязнителей в морскую среду.
Число компьютерных клубов в России увеличилось с 116 до 1001 за три года, а с начала 2026 года открылось еще 392 клуба. Аналитики связывают бум с ростом интереса к киберспорту и удорожанием ПК.
Молоко возглавило рейтинг самых ценных продовольственных товаров 2024 года с показателем 379 миллиардов долларов, ненамного опередив рис и свинину. Совокупная стоимость топ-40 составила около 4,3 триллиона долларов.
Всемирный банк в октябре 2024 года опубликовал прогноз цен на сырьевые товары на 2025 год. Реальность оказалась иной: сильнее всего ошибка коснулась кофе арабика, кокосового масла и золота.
Юлия Ряжевская из сети кофеен «ЗДРАСТЕ» предупреждает: любые просьбы о деньгах и общение в неизвестном софте указывают на мошенническую вакансию.
На площадках особой экономической зоны «Технополис Москва» количество автоматизированных точек питания с готовой едой увеличилось вдвое — теперь их 34. Это часть развития комфортной городской среды для сотрудников и жителей.
Врач Илья Атрахов рассказал, что популярные готовые завтраки содержат много сахара и мало клетчатки, поэтому их стоит дополнять фруктами или овощами. Он также предупредил о вреде бутербродов с колбасой и крепкого кофе натощак.
Диетолог Елена Устинова объяснила, что качественный пакетированный чай почти не уступает листовому по содержанию полезных веществ, но предупредила о рисках ароматизаторов и крепкой заварки.
Чай — второй по популярности напиток после воды. Пять стран производят основную часть мирового урожая, и у каждой своя история любви к этому напитку.
Врач Александр Умнов назвал самые опасные привычки, ведущие к инсульту: отсутствие контроля давления, злоупотребление сладким, курение, алкоголь и стресс.
Психиатр-нарколог Марина Калюжная объяснила, почему кофе, холодный душ и сон не помогают быстрее вывести алкоголь из организма, и предупредила об опасности ложного ощущения трезвости.
