Врач-диетолог Антон Поляков предупреждает: обычное туалетное мыло и средства для мытья посуды могут оставлять на продуктах опасные химические вещества. Он рекомендует использовать только хозяйственное или органическое мыло.
Новый метаанализ 20 исследований показал, что высокое потребление фруктов и овощей связано со снижением риска преддиабета на 18%. Профессор Олег Медведев рекомендует отдавать предпочтение цельным фруктам, а не сокам, и учитывать способ приготовления овощей.
Тренер-нутрициолог Ольга Яблокова рассказала, почему фрукты лучше есть в первой половине дня и как это влияет на контроль веса.
Ежегодно на планете выращивают сотни миллионов тонн фруктов. Какие плоды лидируют по производству и почему их любят во всём мире?
Врач-эндокринолог и диетолог Павел Баранов заявил, что нет научных оснований выделять какие-то конкретные овощи или фрукты как особенно полезные. Однако в целом они важны для здоровья.
Старший преподаватель кафедры хирургии Александр Умнов объяснил, почему неумеренное употребление арбузов и дыни отдельно от основной еды может вызвать брожение в кишечнике, и посоветовал отдавать предпочтение местным сезонным продуктам.
Молоко возглавило рейтинг самых ценных продовольственных товаров 2024 года с показателем 379 миллиардов долларов, ненамного опередив рис и свинину. Совокупная стоимость топ-40 составила около 4,3 триллиона долларов.
Турецкие экспортеры призвали официальную Анкару немедленно потребовать от Украины прекратить удары по гражданским судам в Черном море. Бизнес опасается роста издержек и потери конкурентоспособности.
В июне Россия закупила у Турции ежевики на 138,6 тысячи долларов — максимальную сумму за всю историю наблюдений. Также значительно вырос импорт персиков и нектаринов.
Врач Илья Атрахов рассказал, что популярные готовые завтраки содержат много сахара и мало клетчатки, поэтому их стоит дополнять фруктами или овощами. Он также предупредил о вреде бутербродов с колбасой и крепкого кофе натощак.
В Московском зоопарке пополнение: у папуанских калао Нун и Ра появился на свет третий птенец. Малыш оказался самцом и уже почти догнал родителей по размеру.
Международная команда палеонтологов обнаружила в Египте окаменелость древнего примата возрастом 17–18 миллионов лет, который оказался ближе к современным человекообразным обезьянам, чем любые его восточноафриканские ровесники. Это открытие пересматривает представления о происхождении наших предков.
Исследование показало, что регулярное употребление газировки, спортивных напитков и даже фруктовых соков в детстве и юности значительно увеличивает риск развития гипертонии спустя десятилетия.
От норвежских дюн до греческих островов — читатели делятся впечатлениями о недорогих, но стильных отелях на побережье Европы.
Врач-нутрициолог Светлана Бирюкова предупреждает: полное исключение сахара может вызвать раздражительность, тревогу и нарушения сна. Проблема не в самом отказе, а в ошибках при перестройке питания.
Карликовый бегемот Ксюша из Московского зоопарка впервые после зимы вышла в свой уличный вольер. Сотрудники зоосада подготовили для неё бассейн, свежую траву и фрукты.
В Сочи в экспериментальной теплице высадили «банан-мороженое» с голубоватой кожурой и вкусом ванильного мороженого, а также другие редкие сорта из разных стран мира.
Доцент ДВФУ Екатерина Ким рассказала, что рекомендуемая суточная норма сахара составляет всего 5–15 граммов. Однако из-за скрытого сахара в хлебе, соусах и соках люди значительно превышают эту дозу.
В магазинах Южной Кореи начали продавать арбузы с этикетками, указывающими сладость в градусах Брикса. Показатель помогает покупателям выбирать плоды по сахаристости.
В Египте реализуется один из самых масштабных инфраструктурных проектов современности — «Новая дельта», который призван превратить пустыню в сельскохозяйственные земли и снизить нагрузку на долину Нила.
Посол России в Кишиневе Олег Озеров заявил, что сближение с РФ в торгово-экономической сфере способно принести республике ощутимые преимущества — по аналогии с Грузией.
В жару организм теряет много жидкости и электролитов. Нутрициолог Татьяна Фадеева рекомендует налегать на огурцы, томаты, перец и зелень, а агроном Алексей Куренин советует не бояться тепличных овощей.
Гидрогенизированное масло в конфетах повышает холестерин и риск диабета, предупредил основатель кондитерской фабрики Георгий Хачинян. Эксперт рассказал, какие ингредиенты безопасны.
Врач Максим Сычев рассказал о суточных нормах калорий для взрослых, а также о том, как скорректировать рацион в зависимости от целей — похудения, набора массы или поддержания веса.
Главный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян назвал основные пищевые нарушения у россиян: избыток сахара, насыщенных жиров и колбасных изделий. При этом наблюдается дефицит овощей, фруктов и молочных продуктов.
Ведущий научный сотрудник Института изучения детства Анна Бояринцева рекомендует родителям заранее спланировать летний режим дня для детей-дошкольников, уделив особое внимание сну, питанию и семейному досугу на свежем воздухе.
Роспотребнадзор напомнил о правилах профилактики острых кишечных инфекций в тёплый сезон. Термическая обработка мяса, мытьё овощей и дезинфекция поверхностей помогут избежать заражения.
Карликовый бегемот Ксюша впервые после зимы вышла в уличный вольер Московского зоопарка. Теплолюбивая обитательница радостно принялась жевать свежую траву и совершила первый заплыв в бассейне.
Врач Андрей Мартюшев-Поклад рассказал, какие популярные «здоровые» замены на деле бесполезны или вредны, а какие стоит включить в рацион.
Исследователи из Йельского университета выяснили, что содержащееся в чесноке вещество диаллилдисульфид подавляет размножение у мух и комаров, воздействуя на их вкусовые рецепторы.
Новое задание от Алекса Беллоса: найдите омонимы для букв английского алфавита и отгадайте слова, которые пишутся одинаково, но произносятся по-разному.
Врач-диетолог Галина Лебедева рассказала, какие продукты не стоит подавать к шашлыку, чтобы не перегружать печень и избежать брожения в кишечнике.
Врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков рассказал, сколько яблок можно съесть за один раз без вреда для здоровья.
Врач-инфекционист Александр Шамарин рассказал РИА Новости о мерах профилактики оспы обезьян: ношение маски, обработка рук и тщательное мытьё продуктов.
Врач Андрей Мартюшев-Поклад объяснил, как нехватка жидкости, продукты, стимулирующие инсулин, и плохое пережевывание приводят к перееданию, и дал простые советы по его профилактике.
Международная группа учёных восстановила рацион представителей куро-араксской культуры: молочные продукты, вино, фрукты и даже смолы хвойных деревьев. Оказалось, что еда была доступна всем слоям общества.
